Лимонад из огурцов   

Если огурцы не сдаются, а все заготовки уже давно сделаны, пришло время лимонада. Тем более, что жара пока не отступает.



Ингредиенты:

4 огурца
Лимон
Сахар / мёд
Мята — 30 Грамм (по желанию)
Литр минеральной воды



В плане приготовления всё просто:

Из лимона выжимаем сок.
Огурцы нарезаем и отправляем в чашу блендера. Туда же пойдут и листики мяты. Если вам не нравится мята, вполне можно обойтись и без нее. Измельчаем все в пюре.
Если у вас нет блендера, натираем огурцы на мелкой терке. А мяту мелко порубим и разотрем.
Теперь процеживаем полученное пюре через мелкое сито и через марлю.
Добавляем минералку и разливаем по бокалам. Не забудьте про кубики льда



Вкус специфический, есть смысл попробовать вместо минералки взять обычную воду. В любом случае - пробовать и варьировать количество сахара, например.