Идеи для детского завтрака

Всем известно,что детишки любят кушать всё необычное.Вот несколько идей для завтрака.
1.Омлет с фруктами
С 12месяцев
Продукты:
2 яйца, ложка муки, 2-3 столовые ложки молока, 1 столовая ложка масла, яблоко, персик или абрикос, 0,5 стакана вишен или слив без косточек, 2 ложки сахара, сахарная пудра.
Приготовление:
Почисть яблоки, порежь мелкими кусочками и положи в кастрюлю. Так же подготовь персик или абрикос, добавь к яблокам. Туда же отправь сливы или вишни. Засыпь фрукты сахаром и туши 10-15 минут, часто помешивая. Яйца разбей в мисочку, добавь молоко, муку, взбей вилкой. Вылей на сковороду с разогретым маслом. Жарь на медленном огне. Готовый омлет выложи со сковороды на тарелку, сверху – тушеные фрукты и заверни край омлета. Важно: тарелка должна быть теплой, чтобы омлет не осел. Готовое блюдо посыпь сахарной пудрой, укрась свежими фруктами.
2.Кукурузная кашка
С 12 месяцев
Очень полезно
Продукты:
200 мл разведенного молока, 4 столовые ложки детской кукурузной смеси, фрукты (банан, киви, яблоко, груша), ягодный джем или варенье, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Молоко разбавь кипяченой водой в пропорции 1:1. Вскипяти. Остуди до 50˚С. Добавь кукурузную детскую смесь и хорошенько перемешай. Кашку налей в тарелочку и подожди, пока остынет. Вымой фрукты и протри их через сито. Смешай с кашкой. Из кружочков киви и бананов сделай глазки, носик – ягода малины, а ротик «нарисуй» джемом.
3.Печеное яблочко
С 16 месяцев
Много витаминов
Продукты:
яблоко, 3/4 стакана сметаны, 2 ложки сахара, персик, 3 ложки джема для украшения.
Приготовление:
Яблоко помой, разрежь пополам. Ложечкой достань семечки и срежь часть мякоти. Персик помой, сними кожицу, вынь косточку. Мякоть персика и яблока мелко порежь, заполни полученной массой яблоко. Поставь на 15 минут в духовку, нагретую до 150˚С. Взбей сметану с сахаром. Достань яблоко из духовки и, когда оно остынет, положи на него крем. Из оставшейся половинки яблока вырежи уши мышки. Укрась кусочками персика и джемом.
4.Творожные ежики
С 17 месяцев
Готовить просто
Продукты:
200 г нежирного творога, 2 ложки густой сметаны, огурчик и морковка для «иголок», болгарский перец (не красного цвета), листики салата, соль.
Приготовление:
Творог положи в мисочку, добавь сметану и щепотку соли, разомни и размешай вилкой. Раздели на две порции. Смочи руки в воде и сформируй из каждой порции туловище ежика. Огурец и морковку помой, просуши салфеткой, порежь на маленькие кусочки и вставь их вместо иголок на спинку ежикам. Из кусочков болгарского перца сделай ротик и глазки. Ежиков красиво выложи на листья салата.
5.Звездочки из киселя
С 15 месяцев
Для лакомок
Продукты:
2 стакана молока, 3 ложки сахара, 2 чайных ложки пшеничной муки, ложка картофельного крахмала, ванильный сахар, кокосовая стружка.
Приготовление:
Отлей из стакана ¼ часть молока, оставшееся молоко из двух стаканов вскипяти с обычным и ванильным сахаром. Муку смешай с крахмалом и добавь в холодное молоко. Перемешай и полученную массу добавь в кипящее молоко, тщательно помешивая. Вылей кисель в тарелку, охлажденную холодной водой. Остуди. Специальной формочкой вырежи звездочку и укрась кокосовой стружкой.
1-02-2015, 09:30