«Мамина пицца» - Шайхутдинова Оксана

 

Рецепт пиццы довольно прост, но не оставит равнодушным никого из любимых людей.

 

Рецепт пиццы:
320 мл воды, 160 мл молока,сухие дрожжи 20 гр., 1 ст.л сахара без горки.

Перемешать ингредиенты, после этого добавить муку и довести до состояния густой сметаны, как тесто поднимется, добавить 3 ст.л. растительного масла и пол чайной ложки соли. Соль ни в коем случае не добавлять сразу, так как соль нейтрализует дрожжи. Тесто не будет пышным.

 

Оставить подниматься тесто, нарезать начинку и соус. У меня был сыр, колбаса, помидоры, немного шампиньонов. Все нарезать кружочками, сыр натереть.

 

Соус я также приготовила сама, взяла помидоры, раст.масло, орегано и сушеный базилик. Все взблендерила и добавила 1ст.л томатной пасты. Получился очень вкусный соус.

 

Важно! Тесто необходимо не раскатывать скалкой, а мять руками и сформировать круг. Так оно получится более вкусным.

Края, где нужно, обрезать.

Выкладываем на тесто соус, сыр, начинку, снова сыр.

 

И выпекать 20 минут при температуре 180-200 С. Вот такая пицца у меня получилась, приятного аппетита.

Стиль, орфография и пунктуация автора сохранены.