«Мамина пицца» - Новикова Венера

 

 

Я открыла для себя рецепт идеального теста для пиццы уже давно😋🍕.

 

Достаточно просто заменить часть муки на манку, и вуаля... будет лучше, чем в пиццерии 🤭 манная крупа хорошо впитывает лишнюю влагу, тесто становится эластичным и хрустящим🤤.

 

А начинка может быть абсолютно любой)) я делаю сразу несколько вариантов, чтобы угодить всем: для себя с курицей, перцем, помидорами и сыром🌶, для дочки - с колбасой и сыром🧀, еще одну с грибами, оливками, курицей, помидорками черри🍅

Рецепт теста:

мука два стакана и полстакана манки,

молоко (лучше тёплое) — 250 мл🥛,

вода (тоже тёплая) 1/4 стакана,

пол столовой ложки сахара,

пол чайной ложки соли🧂,

масло (в идеале оливковое, но и простое сойдет) 40 мл,

сухие дрожжи.

 

Все просто🍕😊

Стиль, орфография и пунктуация автора сохранены.