«Тыквенное чудо» - Зиганшина Регина
Тыквенный крем-суп 🎃
Лёгкий, ароматный, нереально вкусный супчик. Тыква даже не чувствуется. Муж не любитель тыквы, но с удовольствием поел ☺️
Ингредиенты:
тыква 400 г
морковь 1 шт
картофель 2 шт
кабачок 150 гр
лук, чеснок
тыквенные семечки
сливки 150 мл
соль, перец по вкусу
Приготовление:
✔️ Нарезаем тыкву, кабачок и картофель кубиками, морковь и лук соломкой.
✔️ Солим , перчим по вкусу.
✔️ Варим все овощи до готовности.
✔️ Взбиваем овощи блендером до состояния пюре.
✔️ Вливаем сливки и перемешиваем. Даём постоять на огне 5 минуток.
✔️ Хлеб нарезаем на кубики и подсушиваем в духовке.
✔️ Накладываем в тарелку крем-суп , посыпаем натертым чесноком, сухариками и тыквенными семечками.
Приятного аппетита 😉
Стиль, орфография и пунктуация автора сохранены.
28-10-2020, 11:57
