«Тыквенное чудо» - Сергеева Екатерина

 

 

Маленький домик, русская печка,
Пол деревянный, лавка и свечка,
Котик-мурлыка, муж работящий -
Вот оно счастье ! Нет его слаще...

Увидев это задание, сразу вспомнилась русская печка и бабушкина каша с тыквой, в глиняном горшочке, да с корочкой... М-м-м 🤤 аж слюнки потекли. Что может быть вкуснее!

Мы любим тыкву. Очень часто на завтрак готовим кашу с тыквой. О ней и пойдёт речь.

Готовится каша очень просто (особенно когда есть помощница - мультиварка 😁)

И так, пшенная каша с тыквой и карамелизированной тыквой сверху.
Берём пол стакана пшена, хорошо промываем, кладём в мультиварку туда же 1 ст. Ложку сахара 1 ч. Л соли (тут по вкусу) , тыква грамм 200 (я натираю на крупной тёрке, можно резать квадратиком, на любителя) 1 литр молока, все хорошенько перемешиваем, кладём грамм 30-50сливочного масла, закрываем мультиварку, и ВУ-Аля😊 через 40 минут каша готова! Не пригорает. Очень вкусно.!

Для украшения сверху готовим карамель.

В сотейник с толстым дном высыпаем грамм 100 сахара и постоянно помешивая ждём когда растопится, добавляем грамм 50 сливочное масло, затем тыкву кубиками, тушим минут 5-7 на медленном огне. Получается очень вкусный десерт. 😉

Украшаем нашу кашу! Осень вкусно, быстро а главное полезно!

Приятного аппетита!

P. S. А ещё очень вкусный домашний тыквенный сок 🍹, на фото он тоже красуется. Но это уже другая история.

 

Стиль, орфография и пунктуация автора сохранены.