Кексы с изюмом   

Первое, что мы очень любим готовить это выпечка, от блинов до пирогов. Сегодня православный праздник Пасхи и мы решили испечь кексы с изюмом.

Итак, рецепт:
Берем 3 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 1 пачку растопленного маргарина, 3 столовой ложки молока, ванилин, 1 пачку разрыхлителя, 3-4 стакана муки,изюм. Все перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, запекаем 20-25 мтнут до готовности. Выкладываем и посыпаем сахарной пудрой. Можно пробовать.



А еще решили приготовить классическую окрошку. Для приготовления окрошки на кефире с вареной колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- зеленый лук – 20 г;
- свежие огурцы – 1 крупный или 2 небольшого размера;
- картофель – 4 штуки;
- вареная колбаса – 150 г;
- яйца – 3 штуки,
- укроп,
- кефир,
- и я добавляю 1 стакан минералки.

Все накрошить кубиками, смешать, добавить кефир, минералки. Охладить. И наслаждаться летним вкусом окрошки.

Приятного аппетита!!!