Открыть разделы сайта
» » Кекс «Пасхальный заяц»

Кекс «Пасхальный заяц»   

Кекс «Пасхальный заяц»


Так как завтра будет пасха 😊 и традиционно это украшенные яйца,кексы,куличи 🍰 мы решили испечь наш любимый кекс в виде пасхального зайца и украсить яйца 😀

Рецепт:

3 яйца
150 грамм масла или маргарина
6 ст.ложек сметаны
1 чайная ложка соды (гашенной)
130 грамм сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванилина 2-2,5 стакана муки

Кекс «Пасхальный заяц» Кекс «Пасхальный заяц» Кекс «Пасхальный заяц»


Приготовление:

Яйца взбить вместе с сахаром. Добавить гашенную соду, ванилин и разрыхлитель. Всегда взбивать тесто. Добавить сметану, все перемешать. Масло разрезать на кусочки, растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить, добавить в тесто, помешивая, всыпать муку помешивая тесто. Добавлять до тех пор, пока тесто не станет как густая сметана. По вкусу можно положить цукаты, изюм, добавить шоколад, корицу.

Духовку разогреть до 150 градусов, форму смазать маслом, влить тесто в форму, разровнять специальной лопаточкой. Поставить в духовку на 40-50 минут.
Глазурь я покупаю готовую (в виде порошка), по вкусу не отличается от домашней, разводиться горячей водой или молоком, с добавление растительного масла.

Так же использую сахарную пудру,разные кондитерские присыпки😊

Всем приятного аппетита и со светлой пасхой 😇
18-04-2017, 12:03
Просмотров: 64