Блинчики с картошкой
У меня дочка очень любит блинчики с картошкой. Их мы и решили приготовить вместе) А Вы пробовали когда-нибудь блинчики с картошкой? Еще нет? И совершенно зря. Такая своеобразная интерпретация пирожков, только в более изящном виде. Попробуйте!
Вот вам рецептик:
Блины с картошкой
Ингредиенты:
- яйца 3 шт.
- сахара 1 ст. ложка
- соль 1/3 ч. ложки
- молоко 1,5 стакана
- мука 10 ст. ложек с горкой - приблизительно (смотреть по консистенции теста)
- растительное масло 2-3 ст. ложки
- картофель
Приготовление:
Яйца, соль, сахар взбить венчиком в пену в миске (или в миксере). Ввести молоко и хорошо перемешать.
Всыпаем муку по ложке и перемешиваем так, чтобы тесто получилось без комков. В конце ввести растительное масло и хорошо перемешать.
Можно выпекать.
Перед тем как налить тесто на сковороду ее необходимо хорошо нагреть и смазать маслом.
Как гласит русская пословица: "Первый блин комом". По первым блинам определяют сколько теста надо наливать на сковородку.
Начинка:
Сварить картошку и размять в пюре.
Начинку выкладывать на середину блина и заворачивать.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Дочка принимала активное участие в приготовление, а потом и кушала их с большим удовольствием)))
Спасибо за задание! Стиль, орфография и пунктуация автора сохранены.
18-04-2017, 11:51